Hyoe Кадзи нож для резки овощей Santoku, длина 135 мм.

Нарезайте овощи кухонным ножом Echigo Sanjo кузнечной работы Hуое Кадзи, который специализируется на изготовлении кухонных

ножей с тонким лезвием, такие как Santoku. Безопасно, если вы используете простую сталь, вы получите ржавчину и плохое 

дренирование, но легкость повторной заточки ножа.